Chianti DOCG Riserva - Pomaio

Chianti DOCG Riserva

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Chianti DOCG Riserva

90% Sangiovese – 10% Merlot Denominazione di Origine Controllata e Garantita Chianti
19,00

Esaurito

Informazioni

Al calice si presenta color rosso rubino intenso con leggere sfumature porpora. Vino di grande intensità e discreta complessità olfattiva, leggera nota fragrante di agrumi, che accompagna i più classici sentori del sangiovese, da una marasca fino a fiori rossi appassiti e leggera nota fumé. Il clima quasi montano si riflette in una grande sapidità e buona freschezza al palato e in una trama tannica ben integrata. Nelle grandi annate esce esclusivamente nella versione riserva.

Annata 2018
Vignaiolo Iacopo Rossi
Terreno Medio impasto, estremamente ricco di scheletro, arenaria e galestro
Altitudine 550 sml
Vinificazione In tini di acciaio con macerazione sulle bucce intorno ai 15 giorni
Maturazione 30 mesi in tini di acciaio da 50 hl
Affinamento In bottiglia per almeno 6 mesi
Alcol 13% VOL
Produzione 6.000 bottiglie nel formato 0,75l