IGT Toscana Merlot Clante - Pomaio

IGT Toscana Merlot Clante

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IGT Toscana Merlot Clante

100% Merlot allevato ad alberello Indicazione geografica Tipica – Toscana Merlot

Clante è la sfida di Pomaio di caratterizzare con il proprio terroir un vitigno internazionale.

45,00

199 disponibili

Informazioni

Clante è la sfida di Pomaio di caratterizzare con il proprio terroir un vitigno internazionale. Il risultato è un merlot dalla colorazione scarica con riflessi porpora, bouquet che dalla prugna e viola porta subito verso le note di grafite e pietra focaia fino a delicatissimi sentori boisé che ricordano il tabacco, la liquirizia e una speziatura piccante più che dolce. Al palato è decisamente tagliente più che avvolgente, scorrevole e masticabile con un tannino vellutato che riporta in bocca memorie di mora.

Annata 2017
Vignaiolo Iacopo Rossi
Terreno Medio impasto, estremamente ricco di scheletro, arenaria e galestro
Altitudine 550 sml
Vinificazione In tini di acciaio con macerazione per 25-30 giorni a temperatura controllata
Maturazione 12-15 mesi in tini di acciaio
Affinamento In barrique di rovere francese per circa 12 mesi
Alcol 14% VOL
Produzione 1.000 bottiglie numerate