IGT Toscana Rosso Pomaio Origini - Pomaio

IGT Toscana Rosso Pomaio Origini

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IGT Toscana Rosso Pomaio Origini

Sangiovese Indicazione geografica Tipica – Toscana Rosso

Pomaio Origini è un vino tradizionale da dalla beva contemporanea, vino verticale ed elegante con grande freschezza e tannini delicatissimi

19,00

118 disponibili

Informazioni

Pomaio Origini è un vino tradizionale da dalla beva contemporanea, vino verticale ed elegante con grande freschezza e tannini delicatissimi. Fini note di piccoli frutti rossi e tipica mineralità del terroir di Pomaio.

Annata 2018
Vignaiolo Iacopo Rossi
Terreno Medio impasto, estremamente ricco di scheletro, arenaria e galestro
Altitudine 550 sml
Vinificazione In tini di acciaio con macerazione per 15 giorni e fermentazione svolta dai lieviti indigeni
Maturazione 24 mesi in tini di acciaio da 50 hl
Affinamento In bottiglia 3-6 mesi
Alcol 12.5% VOL
Produzione 6.000 bottiglie nel formato 0,75l