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IGT Toscana Sangiovese
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Informazioni
Questo Sangiovese 100% proviene dalla collina di Pomaio, a 550 metri di altitudine, dove il terreno sabbioso e le notti fresche permettono di esaltare al meglio la freschezza e la mineralità di queste uve
Annata
2024
Vignaiolo
Tommaso Perini
Terreno
Sabbioso, estremamente ricco di scheletro, arenaria e galestro
Altitudine
550 mslm
Vinificazione
Tini di acciaio, per 20 giorni
Affinamento
12 mesi di barriques di rovere francese
Alcol
13%
Produzione
4600 bottiglie