Informazioni
Pomaino è il vino d’ingresso di Pomaio • Wines & Hospitality. Un sangiovese elegante e beverino caratterizzato da fini note di ciliegia e fiori e tipica vena minerale derivante dal terroir di Pomaio.
Annata
2020
Vignaiolo
Iacopo Rossi
Terreno
Medio impasto, estremamente ricco di scheletro, arenaria e galestro
Altitudine
550 sml
Vinificazione
In tini di acciaio con macerazione per 15 giorni
Maturazione
12 mesi in tini di acciaio da 50 hl
Affinamento
In bottiglia per 3-6 mesi
Alcol
13% VOL
Produzione
6.000 bottiglie nel formato 0,75l