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La potatura è un’arte!

  7.04.2021   Bonella Ciacci   News   No comments

Come ogni anno, in questo periodo vengono ultimate le operazioni di potatura, così da dare alla vite la struttura da noi desiderata, e regolarne la produzione. Abbiamo ultimato le operazioni

Sono nate due gemelle a Pomaio…

  17.02.2021   Bonella Ciacci   News   No comments

Un evento storico oggi alla cantina del Podere di Pomaio. Doppio fiocco rosa: due sorelle gemelle di 3 litri ciascuna! E’ stato emozionante vestire le nostre prime due Jeroboam di

E’ nato il Chianti Riserva 2018

  28.01.2021   Bonella Ciacci   News   No comments

Eccolo! È arrivato finalmente, dopo due anni di attesa (il tempo minimo previsto di affinamento), il nostro nuovo Chianti Riserva, ottenibile solo nelle annate eccezionali in cui sia Merlot che

Pomaio Xmas Temporary Shop 2020

  11.12.2020   Bonella Ciacci   News   No comments

Da lunedì 14 Dicembre a sabato 9 Gennaio (escluso domenica e festivi) torna la versione natalizia del nostro punto vendita diretta in cantina. Un modo piacevole per fare i regali di

Arriva l’olio nuovo 2020, da record

  12.11.2020   Bonella Ciacci   News   No comments

Ed eccolo qua, finalmente, l’olio d’oliva extravergine BIO di Pomaio di quest’anno. E’ più intenso che mai, con un giusto equilibrio tra fruttato, amaro e piccantezza. Spicca in particolar modo