Nel 260 a.c. Arretium era diventata da poco una città romana ma mantenendo intatti usi e costumi etruschi.
Con un tuffo nel passato ci immergeremo in un vero banchetto Etrusco organizzato dal vignaiolo Mondinium presso il tempio di Pomarium
Con l’aiuto di Pinium, il lucumone di Pomarium, Mondinium cercherà di conquistare il palato del nuovo console romano Vero Bombilio, noto per la sua dedizione a Bacco e Venere.
Podere di Pomaio incontra ed ospita l’azienda Rasenna in Tuscany di Francesco Mondini per dare vita, con il contributo di Sandy Caffè ad una serata a tema Etrusco con un Simposio di assaggi a partire dalle 18:30 e un banchetto a partire dalle 20
Prenotazione obbligatoria
Programma:
– dalle 18.30 Aperitivo e Simposio, con vino Album (Trebbiano e Malvasia) affinato in anfora
– dalle 20.00 Banchetto, con pietanze ispirate alla cucina etrusca
VINI: Porsenna 2015, (Sangiovese in purezza), Vinum (Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Trebbiano, Malvasia)
Il costo è di Eur 45.00 a persona.